SALAD BUAH OREN DAN APEL. (10 pax).

Bahan-Bahan Yang diperlukan:
- 4 biji oren Naval yang manis - dikopek dan ambil isi.
- 4 biji oren merah/ blood atau moro isinya sama seperti red grapefruit - dikopek dan ambil isi.
- 1 biji epal hijau - dihiris nipis sedikit.
- 1 biji epal merah - dihiris nipis sedikit.
- 1 inci halia dihiris halus.
- 3 sudu besar madu.
Cara-Cara Penyediaan:
1. Sediakan 1 cawan jus oren segar.
2. Masukan jus oren, madu dan halia dalam sebuah bekas. Reneh dengan api dapur yang kecil sehingga terbentuk sira (syrup) oren yang pekat (selama 8 -10 minit).
3. Biar sira ini sejuk sempurna, Hindarkan buang hirisan halia tadi.
4. Tuang ke atas buah epal dan oren yang telah sediakan.

RESEPI 2: SALAD BUAH OREN DAN PAEL.
Bahan-Bahan Yang Diperlukan:
- 1 biji buah oren navel yang telah kopek kulit dan isi nya di hiris.
- 4 biji epal dihiris nipis sedikit. (2 biji hijau dam 2 biji merah).
- 2 sudu besar cuka.
- 21/2 sudu besar jus oren yang segar.
- 2 sudu besar miyak zaiton/olive oil.
- 2/3 cawan wall nut dicincang ( di kedai jual bahan kek ada jual).
- 1/2 cawan kismis.
- secubit lada putih dan garam secukup rasa.
Cara Penyediaan:
1. Gaulkan semua yang di atas dengan 1cawan jus oren segar.